現代人生活節奏快，常常無法即時食用買回來的食物。然而，食物長時間暴露在空氣中，容易氧化和變質，進而影響其口感和新鮮度。為了解決這個問題，真空包裝機應運而生，成為現代家庭和商業使用者的必備裝備。
真空包裝機擁有多種功能，其中最主要的是將食物置於真空狀態中。當食物被真空包覆，內外部壓力差異將防止空氣和氧氣進入袋中，從而減少食物暴露的時間。這種技術在延長食物保質期方面非常有效。
真空包裝能夠有效地防止食物與空氣接觸產生氧化反應，因此延緩了食物的腐爛速度。例如，用真空包裝機將生肉裝袋真空封存，可以將保存時間從幾天延長到數週，甚至更長。同樣地，真空包裝水果和蔬菜可延長它們的新鮮度和口感。
除了保鮮功能，真空包裝機還能提供其他優點。首先，它可以保持食物的鮮明風味。由於真空環境下無氧氣存在，食物的風味和香氣得以完整地保留下來。其次，真空包裝機可以防止食物中的水分流失。這對於肉類和魚類等易於乾燥的食物來說尤其重要，因為它們在保存期間可能會失去水分，導致品質下降。最後，真空包裝機還可以有效節省儲存空間。真空密封後的袋子體積縮小，可以更容易地堆疊和儲存。
然而，真空包裝機需要適當的使用和維護，以確保其最佳效能。首先，應該選擇高品質的真空袋，這樣才能確保完全封閉並保護食物。其次，應注意食物的準備和處理，以防止任何水分或油脂逸出，污染真空機內部。此外，定期清潔和保養真空機也是必須的，這樣可以確保其長期使用和高效率。
總而言之，真空包裝機是現代生活中不可或缺的工具，尤其對於需要保存食物長時間的家庭和商業環境來說。除了延長食物保質期外，真空包裝機還提供保留風味、防止水分流失和節省儲存空間等優點。適當的使用和維護將確保真空包裝機的最佳效能，讓您享受更長久的食物新鮮度和品質。
移民署偕新居民迎新春 巨匠揮毫嵌名聯好運來
為迎接農曆新年到來，移民署北區事務大隊宜蘭縣服務站約請社團法人宜萱婦幼眷註協會藍靜宜理事長，向30餘位來自中國大陸、東南亞、美國及加拿大等來自各地的新居民家庭示範教誨手作對聯吊飾，並由該協會藍光銘教員現場即興顯現先人流傳「嵌名聯」的國粹造詣與揮毫實力，列入民眾皆十分欽佩與驚豔！
本次流動在服務站3樓舉辦，首先由宜萱婦幼關切協會藍理事長帶領各人以粉彩紙、護貝紙及毛根等材料製作對聯吊飾，同時教導新居民說出吊飾上與龍年相幹的各式吉祥語，如:「金龍迎春」、「龍鳳呈祥」等，並申明成語寓意。接下來進入到本日舉止的重頭戲，藍光銘先生現場為新居民以毛筆寫出「嵌名聯」，亦即嵌入人名的春聯，意味雋永深長。
老師起首為來自信陸新居民吳暉女士現場題出「吳宮安泰廣財聚 暉光吉祥福氣居」以其為名的對聯，拿到以後吳女士興奮的暗示:大陸故鄉的姊夫也善于書法，但像藍先生可以或許以深摯國學造詣現場即興發想內容，並題出嵌名聯，令人非常敬佩!接下來也為越南新居民阮氏鮮密斯寫出「阮兜福來順心願 鮮豔花嬌春滿圓」之對聯，讓阮密斯滿懷歡喜，對於藍老師現場毛筆親題嵌名聯的實力感應崇敬！
獲得移民署「第10屆新居民及其後代築夢計畫」的美國新住民後代林子陽同窗，今日也來到現場為大家頒發獲獎心得，子陽的父親在其出生3個月時因心肌梗塞過世，今朝就讀學進國小六年級，本身很喜好畫畫，胡想是進展可以或許舉行小型畫展。子陽在就讀小學二年級時確診罹患腦癌，迄今已勉力與病痛奮戰4年，並分享自己以「連結歡欣、勇敢及定期回診醫治」積極樂觀態度大膽匹敵癌症，現場民眾亦打動得泛紅了眼眶，並為子陽獻上如雷掌聲，更鼓勵了在場的每個人。
另外，夏曆春節假期將屆，移民署宜蘭縣服務站亦提示民眾勿將含豬肉食物及其他動物檢疫產品等攜帶或以郵寄體例寄送入境，違法輸入豬肉產品者最高處新臺幣100萬元罰鍰，期大師配合有效杜絕非洲豬瘟入侵臺灣，珍愛我國農畜產品平安。最後，祝願在臺新居民家庭農曆春節闔家安然、龍馬精神！
撰文、攝影／移民署
以下文章來自: https://n.yam.com/Article/20240129913573
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